Pour les gourmets, déguster des truffes fait l'objet d'un voyage d'automne en Italie. En effet la truffe blanche d'Alba est présente sur les bonnes tables plus tôt que les truffes noires du sud de la France.
Il s'agit de faire une escapade en Italie dans la région du Piémont et plus précisement à Turin et à Alba.
Turin est une grande ville de toute beauté, au pied des Alpes. On peut se promener dans cette ville quelque soit le climat car les boutiques sont pour la plupart sous de magnifiques arcades (il y en a 18 km).
Il existent également de nombreuses places pour boire un Cappucino ou un Bicerin ( boisson à base de café, chocolat et crème chantilly) en terrasse ou dans des cafés très anciens.
bicerin |
café |
Turin |
Quant au restaurant , je vous conseille fortement "le Monferrato" rue Monferrato à Turin : que des italiens et un choix de mets aux truffes varié :voici le site ( il vaut mieux réserver) http://www.ristorantemonferrato.com Mais il existe un grand nombre de restaurants à Turin.
Baratti&Milano , halte mythique pour l'apéritivo des turinois |
boutique décoration vintage |
Pour une mode bien branchée direction SanCarlo, piazzo SanCarlo.
Deux nuits passées à Turin ne sont pas de trop car la ville est vaste et il est bien de la découvrir à pied tant les rues piétonnes, les boutiques , les cafés typiques, et les restaurants sont nombreux.
Avant de quitter la ville, une halte dans Eataly est incontournable. Il s'agit d'un marché couvert où on peut déjeuner de chaque spécialité italienne ( pays de la noisette également alors ne manquez pas les glaces) et faire son marché gourmand. Ce bâtiment est installé près des anciennes usines Fiat.
http://www.eataly.it/
http://fr.wikipedia.org/wiki/Alba_(Italie)#F.C3.AAtes_et_foires
Quant au restaurant, je vous conseille de tester le restaurant gastronomique de la ville d'Alba. Le chef Manuel Miliggia a été tout à fait extraordinaire pour ce menu truffe! Attention la truffe se choisit à part et au poids et elle vous sera servie à votre convenance sur les différents plats. Mais je dois avouer que tout était aérien, recherché, digeste et de bonne proportion. Une adresse à transmettre les yeux fermés.
Par contre la décoration est très spéciale, mais on regarde l'assiette n'est-ce-pas?
Piazza Duomo 4, piazza risorgimento Alba tel +39 0173.366.167
MANUEL.MILIGGIA@PIAZZADUOMOALBA.IT
Si le shopping vous tente encore alors allez dans cette boutique multi-marques au très bon gout italien Brian&Barry Milano. La boutique possède une jumelle pour votre chéri presque en face.http://www.nelso.fr/it/place/262954/
Bon voyage.
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