L'Alsace ne serait pas l'Alsace sans les " bredele", petits gâteaux maison confectionnés dans la plupart des familles pour les fêtes . Ils sont tous différents dans les saveurs et dans les formes. Ils étaient servis avec une certaine fierté lors des veillées d'autrefois.
Si vous n'avez pas le temps de préparer ces biscuits voici le site de la biscuiterie alsacienne où vous pourrez commander.
www.maison-alsacienne-biscuiterie.com
Je dois préciser que j'ai acheté une boîte de ces biscuits dans un point de vente à Strasbourg ; ils sont délicieux et d'une grande Fraîcheur . Ce n'est pas toujours le cas des biscuits secs vendus au détail ...mais là c'est une excellente adresse !!!
http://www.maison-alsacienne-biscuiterie.com/catalogue/biscuits-alsaciens/
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