F...,comme Flocon de sel

Megève est l'écrin de ce restaurant triple étoilé: le flocon de sel. Le chef s'exprime avec une cuisine  inspirée par les légumes de son potager , les multiples herbes aromatiques et la pêche du lac. 

Je conseille vivement en entrée " le jaune de poule aux mini chanterelles" , le brochet et sa bisque ( oubli du nom exact).

Pour dessert la meringue avec glace au lait sur lit de rhubarbe .

 Le site de l'hôtel est un peu loin du centre de Megève pour dormir dans ce Relais et Châteaux sauf si c'est réellement la campagne qui vous attire car ici elle est superbe ! 
http://www.floconsdesel.com/fr/flocons-de-sel-megeve-official-site.php