Pour moi la meilleure détox après les fêtes et la galette des rois, c'est un peu de bon sens et le bon matériel de base. Et çà commence demain!
Des légumes variés , des morceaux de poisson et crustacées, des morceaux de volaille, de l'eau et des infusions.
Faire cuire vos repas à la vapeur avec ces paniers cuisson à poser sur une casserole demi-remplie d'eau et hop sur le feu.
Quand votre mari et vos enfants préfèront tout çà cuit à la poêle avec de l'huile, prenez votre part et cuisinez -la à la vapeur. Ajouter quelques herbes aromatiques (coriandre, persil, aneth, fenouil)
Il existe de nombreux sites qui proposent ce type de paniers vapeur en silicone.. mais les mieux sont ceux à étages.http://www.amazon.fr/Lékué-Luki-Vapeur-Niveaux-Couvercle/dp/B004NIH6UC/ref=sr_1_21?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1357491569&sr=1-21
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