F...comme Fashion cuivre dans la décoration

Lampe et table "bout de canapé" magasin Habitat

Une touche de cuivre dans la décoration intérieure... Voilà une idée qui réchauffe direct nos intérieurs souvent blanc, béton, taupe.
Cela apporte de l'éclat un peu comme une touche de blush "poudre de soleil" pour illuminer un visage un peu pâle en hiver.
La preuve ailleurs :

F...comme Féminine en style gypset

Je n'ai pu résister à ce sac en vitrine de Souleiado, ils ont un nouveau designer et çà se voit: fini les mauvais jupons!
Voici une besace pour l'été prochain, à porter longue ou plus courte grâce à sa chaine réglable.
Personnellement, je la porterai longue pour un style plus bohème .
Elle existe dans un autre coloris :marron chaud.
La marque très gypsy Souleiado la propose en ce moment dans ses boutiques et sur son site internet. 
Elle mesure environ 20 cm de large, en daim, elle est doublée tissus avec une poche intérieure.
Je crois qu'elle donnera un coté très "vacances" à vos tenues les plus simples : le jour avec un jean et le soir sur une robe tel un accessoire "bijou".
Pas encombrante, elle se laisse oublier sur l'épaule.
http://www.souleiado.com/accessoires/sacs?p=3

F...comme Flotter entre les iles grecques

bateau Star Clipper arrivant à Parros

S'il est une façon de voyager en Grèce, la meilleure est sans conteste en bateau. Ce pays compte 9 000 iles et ilots dont  200 habités. Je ne saurais que trop vous conseiller le bateau à voile sous la forme d'une croisière. Il s'agit d'une croisière très écologique ne sacrifiant rien au confort et à la bonne convivialité dans un cadre de folie.
Les bateaux de la compagnie Star Clipper sont une merveille.
http://www.starclippers.com/us/explore-star-clippers/star-clippers-video.html

Naoussa sur l'ile de Parros

J'ai beaucoup apprécié l'Ile de Parros, elle est assez grande avec plusieurs petits ports (petits restaurants et boutiques jolies), facile d'accès depuis Athènes par navettes maritimes depuis le port du Pirée. On peut louer des scooters (à gauche en longeant le port principal); ils sont trop sympas et quoi de mieux que rouler sans casque! J'ai trouvé ce blog:                           http://paros-cyclades.over-blog.com

artisanat plutôt sympa

Mais évidemment , il existe bien d'autres iles très jolies. J'ai aimé Sifnos où nous avons également pu circuler en scooter. En général, les loueurs sont ravis de vous indiquer les petits restaurants où on peut déguster des poulpes grillés et autres poissons grillées les pieds dans le sable.

Katities hotel / santorin

Santorin OIA hotel Angel cave houses

Santorin est une ile incontournable compte tenu de sa géographie tout à fait incroyable mais son succès la rend victime du tourisme de masse et l'atmosphère est étouffante en été..Les boutiques sont cheap et de mauvais goût. Alors peut-être qu'un week-end prolongé en mai ou septembre est plus approprié. Quoiqu'il en soit Santorin : c'est hallucinant ! Attention pas de tropeziennes aux pieds car les semelles en cuir ça glisse trop et les chemins le long de la mer sont en pierre....

http://www.booking.com/city/gr/oia.fr.html?aid=324800;label=santorini-zwWbPHQ7rX7RdiP%2A6eRzngS15337257413%3Apl%3Ata%3Ap1%3Ap2%3Aac%3Aap1t1%3Aneg;sid=6316363fc442c77f00f78cd87c2ed42f;dcid=1;thm=hotel

F...comme Faire cuisiner Fred, Georges, Francis eux donc

Un wok, un bouquin de cuisine pour Wok

Cela vous parait un peu simpliste mon plan? Et bien détrompez-vous : çà marche trop bien. Pourquoi? Et comment faire? 
Il s'agit d'une cuisine rapide, nécessitant peu de matériel, les mêmes ingrédients de base, et pourtant elle est très inventive.
Mais il faut un peu remplir ses placards et son frigo pour avoir ce qu'on appelle " un fond de maison". Aujourd'hui les supermarchés sont très bien fournis dans le rayon asiatique.
Méthode
Avoir toujours: 1/ un pot de sauce soja, un pot d'huile de sésame (à conserver au frigo ensuite), un flacon de sauce d'huitre ou nuoc nam, un flacon de sauce mangue/ananas, un pot de sauce aigre douce
                     2/ des légumes frais de type carottes, brocolis, pois gourmands, courgettes, germes de soja, chou chinois ....au choix et suivant la saison
                     3/ des mélanges de légumes surgelés vapeur en sachets individuels.
                     4/ des pates chinoises aux oeufs, des nouilles de riz, du riz
                     5/ des oignons, de l'ail
                     6/ des escalopes de poulet, un steak, des crevettes au choix

Et bien entendu le wok, le livre édition Marabout, la spatule en bois

En lisant les recettes vous comprendrez vite car les recettes tournent toujours autour de ce type d'ingrédients et d'assaisonnements.
Les méthodes de cuisson sont quasiment toujours les mêmes, mais les assemblages sont multiples ce qui rend cette cuisine très ludique et créative. Il ne faut pas des heures de préparation et de cuisson : alors ils adorent !
Et comme il faut rester au dessus du wok en permanence, çà fait "coup de feu en cuisine" : et ils adorent!

Un petit conseil, commencer par le faire devant lui sans le faire participer, l'ambiance va lui plaire avec un petit verre de vin - genre on s'amuse- et comme il va adorer les saveurs ...il en redemandera.
Après il voudra participer , c'est certain. Et vos ados aussi peut-être. Un bon moyen pour leur faire avaler des légumes.

F...comme Flashy purée de patates douces

Purée de patates douces

Pour changer et égayer votre assiette, faites une purée ou un "écrasé" de patates douces. 
Pour 4 ou 5 personnes, éplucher 4 patates douces et les couper en gros morceaux dans un saladier qui va au micro-ondes. Ajouter un citron vert coupé en deux et couvrez d'un film plastique le saladier. Faire cuire au micro-ondes 13 mn à pleine puissance (1000 W).
Retirer le film - attention à la vapeur- et écraser si les patates sont bien moelleuses. Jeter le citron. 

Ajouter une cuillère à soupe de sauce soja, une cuillère à soupe d'huile d'olive, et une bonne cuillère à soupe de chutney de mangue ( rayon conserve exotique du supermarché)qui est un peu épicé. Mélanger le tout en écrasant bien les patates douces.
Servez pour accompagner un poisson blanc, des noix de St Jacques ou même un rôti de veau...
Vous pouvez parsemer de quelques feuilles de coriandre fraiche.
Bonne dégustation.

F...comme Frissonner pour "la St Valentin" dans l'Aubrac

La campagne de l'Aubrac en Hiver

Pour la future fête de la St Valentin, je vous propose de lui organiser un week-end formidable et romantique au coeur de l'Aubrac. Les promenades sont absolument sublimes autour du village de Aubrac.On y mange très bien et terroir français ( et çà ils adorent ). On se croirait perdu en Irlande ( pas de boutiques donc et çà ils adorent aussi) et pourtant c'est en France. 

Je vous propose de dormir dans la maison d'hôte de Catherine Painvin dans le village de Aubrac. Toutes les chambres sont différentes et elle organise parfois des diners à thème selon la saison: diner forets, diner noir, diner d'automne. La décoration est assez incroyable et le personnage aussi d'ailleurs.

http://www.catherinepainvin.fr/video.htm

Il est bien d'aller manger également chez Germaine pour gouter la spécialité de la région: l'Aligot. Les tartes sont délicieuses, le boeuf aussi ; n'oublions pas que vous serez au coeur de l'Aubrac.

Vous pouvez également pour les plus gastronomes découvrir la cuisine de Michel Bras à Laguiole. Il s'agit d'un restaurant 3 étoiles Michelin. Mais pour dormir la maison d'hôtes est bien plus romantique. Bien que le petit déjeuner y soit un rêve et les paniers pic-nique à emporter en balade une réelle expérience.

http://www.bras.fr/site_blanc/fr_index.php#

Mais n'hésitez pas à aller acheter un couteau à Laguiole. Ils sont une référence mondiale.
Quoiqu'il en soit n'oubliez pas l'équipement pour marcher et même vos baskets pour un footing de folie.http://www.tourisme-aveyron.com/fr/bouger/rando.php
Réserver maintenant , même un guide pour vous promener dans la campagne.
http://www.tourisme-aveyron.com/fr/decouvrir/incontournables/aubrac.php

F...comme Finir de lire cette trilogie 1Q84

Alors voilà, je viens de terminer le livre 3 de cette trilogie....

le livre 1 était surprenant, différent et j'ai très peu tardé à acheter le livre 2.

Le livre 2 restait prenant mais on restait sur sa faim ou fin aussi.

Le livre 3 fut franchement lent et absolument pas surprenant.

J'ai mis un temps certain ,donc, à terminer cette trilogie et après avoir vu le film "millenium" hier soir sur M6, cela m'a rappelé combien cette trilogie suédoise fut, elle, prenante.

Après coup, le livre 3 n'apporte qu'un dénouement qu'on entrevoyait tous; mais les descriptions de l'attente sont réussies ... c'est certain.

1Q84 de  Haruki Murakami édition Belfond

F...comme Formidable truFFe noire

Truffe noire du mont Ventoux (Vaucluse)

Voilà , d'après moi, c'est maintenant qu'il faut déguster cette truffe noire !
Elle se vend sur le marché de Carpentras le vendredi matin dans le département du Vaucluse ou à Uzès le samedi 18 et dimanche 19 janvier dans le département du Gard.
Ce sont assurément des moments à ne pas manquer et de nombreuses animations seront proposées. Allez sur le site ci-dessous pour les détails.
 Pour ne rien perdre de son parfum, je vous conseille de la râper crue sur un met assez neutre, juste avant de déguster. Elle a permis un bon plat.

Sur des pâtes linguilles au beurre elles sont parfaites, sur une tartine grillée de pain céréales avec un filet huile d'olive, sur un écrasé de pomme de terre, sur une soupe de potimarron, sur du dos de cabillaud avec de l'huile d'olive, dans des oeufs brouillés (dans ce cas: rangez la truffe avec les oeufs dans le frigo avant de les casser)

http://www.uzes.fr/Papilles-en-eveil-a-Uzes-21e-week-end-de-la-truffe-les-18-et-19-janvier-2014_a1160.html
Sinon allez la déguster pour la saint Valentin au restaurant ! Pour les amateurs de grande gastronomie le restaurant Alexandre/ chef Michel Kayser- très sympa- 2 étoiles Michelin  à Garons - tout près de Nimes -propose un menu spécial truffe Fantastique - ile flottante à la truffe, notamment-. De plus la décoration du restaurant est à tomber! vraiment une parenthèse au pays du bon goût. voici le lien pour le site- réservez-
http://www.michelkayser.com/fr/content/26-truffe

Je vous fais part d'une nouvelle adresse de restaurant pour déguster des truffes noires
restaurant le saule pleureur à Monteux dans le département du Vaucluse.
La décoration est Franchement pas terrible mais le menu truffes est très très bon. Le restaurant a maintenant une étoile au guide Michelin
http://www.le-saule-pleureur.fr

F...comme triFFle belge ensoleillé

"Du soleil sur la Belgique !". C'est le dessert du jour inspiré par la gentillesse et l'âme chaleureuse de nos amis belges .
Il suffira de quelques ingrédients et de quelques minutes pour faire un "triffle" belge ensoleillé.

Prendre un ou deux biscuits à la cannelle ou pains aux amandes de chez Dandoy, fameuse biscuiterie de Bruxelles, ou alors des Speculoos. Les émietter au fond d'une verrine.
Puis ajouter 2 belles cuillères à soupe de fromage blanc perle de lait à la noix de coco de Yoplait.
Puis ajouter des morceaux d'une belle mangue de saison en ce moment.
Pensez à la choisir par avion, c'est plus cher mais bien meilleur.
Et hop une petite 1/2 heure au frigo .
Avant de servir planter un biscuit dedans ( çà se voit sur la photo n'est-ce pas).
http://www.maisondandoy.com/fr/products/biscuits/#

F...comme rangement bien Féminin

Voilà ce que j'aime découvrir sur le site Etsy !
On a toutes envie de rangement et de nouveauté en début d'année.

Ce support donne une touche et des idées bien féminines sur le bureau si difficile à regarder en début d'année. On peut l'utiliser présenter ,dans la cuisine, les fruits secs dietétiquement corrects .

Mais dans la salle de bain j'adore !

http://www.etsy.com/browse/new-years/storage-organization/2/?ship_to=FR

 Le mix des genre en décoration sera trop tendance en 2013.

Les bricoleuses peuvent aussi s'en inspirer et occuper le prochain dimanche pluvieux.

F...comme bonne Fête des rois!

Dans le sud, la galette est un gâteau des rois
avec cerises bigareaux au kirsh et sucre

F...comme détox Facile

Pour moi la meilleure détox après les fêtes et la galette des rois, c'est un peu de bon sens et le bon matériel de base. Et çà commence demain!
Des légumes variés , des morceaux de poisson et crustacées, des morceaux de volaille, de l'eau et des infusions.
Faire cuire vos repas à la vapeur avec ces paniers cuisson à poser sur une casserole demi-remplie d'eau et hop sur le feu.

Quand votre mari et vos enfants préfèront tout çà cuit à la poêle avec de l'huile, prenez votre part et cuisinez -la à la vapeur. Ajouter quelques herbes aromatiques (coriandre, persil, aneth, fenouil)

Il existe de nombreux sites qui proposent ce type de paniers vapeur en silicone.. mais les mieux sont ceux à étages.http://www.amazon.fr/Lékué-Luki-Vapeur-Niveaux-Couvercle/dp/B004NIH6UC/ref=sr_1_21?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1357491569&sr=1-21

F...comme Fantastiques Alpes françaises

La "mer" de nuages depuis l'Alpe d'Huez

La station de ski française de L'alpe d'Huez est souvent qualifiée "l'ile au soleil" et elle le mérite bien. La plupart du temps, il s'agit d'un domaine skiable inondé de soleil car vous skiez au dessus de nuages et l'exposition de cette station bénéficie d'un ensoleillement toute la journée. Le domaine skiable est énorme, tant pour le ski de piste que pour le ski hors piste avec guide de haute montagne et hélico. Il s'agit donc d'un domaine skiable fait pour tous les niveaux!
bureau des guides de haute montagne / mon préféré : Bernard Lambolez
http://www.alpedhuez.com

Mais je tiens à préciser que cette station propose toute la saison d'hiver beaucoup d'animations et prochainement un festival de film de comédie (voir sur le site ci-dessus). Les activités après ski sont nombreuses avec un palais des sports apprécié de tous.
Pour une soirée hors du commun, je conseillerais une descente de nuit de la piste mythique de Sarenne en soir de pleine lune : repas avec les pisteurs dans un refuge à 3 OOO m d'altitude, animation, descente sur une piste, préparée à la perfection avant, jusqu'à Huez et retour station en navette. Les enfants skiant correctement sont possible, j'ai testé. Ils seront aux anges!

 piste de Sarenne 16 km mythiques depuis le glacier

Pour déjeuner sur les pistes, je conseille le restaurant "la bergerie" de la zone skiable de Villars Reculas (le dessert "le villarais" à la myrtille est parfait).

la bergerie

Ou le" restaurant de l'altiport" appelé bizarement Altibar pour une cuisine plus recherchée et accessible en voiture, en avion et en ski piste et fond. La terrasse est très bien exposée.Réserver

Le soir, le restaurant "le passe montagne" vous réserve toujours un accueil formidable dans un décor bien cosy pour déguster les spécialités de montagne histoire de ne pas gâcher votre séjour avec des odeurs de raclette dans l'appart.réserver


Si du shopping sportif vous tente, j'apprécie les vêtements de ski "sportalm" entre autres voici une veste seconde peau plutôt différente des autres et très technique. Chez "Noël sport".
http://www.sportalm.at/en/collections/ski/monochrome-alpi

Les pantalons sont bien feminins et les vestes techniques mais fun sans cette éternelle bordure de fourrure dont nous nous sommes un peu lassées, non?
Cette marque donne le choix entre couleurs flash ou sobriété sans tombé dans le look ado !

L'Alpe d'huez est aussi surprenante en été mais nous verront cela plus tard..


Et puis vous pouvez Finir l'après midi à la Folie douce perchée à 2700 metres avec une vue époustouflante

F..La France restera toujours la France même en 2013 !

Vivez une année pétillante comme le champagne français!